homemadebymiriam.com – Resep Fuyunghai Telur Daging Cincang hadirkan cita rasa Chinese food autentik yang mudah dibuat di rumah. Contohnya, perpaduan telur fluffy dengan daging cincang dan saus asam manis. Selain itu, cocok untuk makan malam keluarga. Akibatnya, hidangan ini jadi favorit. Artikel ini rangkum bahan, langkah, dan tips, berdasarkan resep 2025, per 5 Oktober 2025, 08:21 WIB.

Bahan-Bahan Fuyunghai Telur Daging Cincang

Bahan Utama (4 porsi):

• 5 butir telur ayam
• 150 gr daging sapi cincang
• 1 wortel, iris tipis
• 100 gr kol, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Asam Manis:

• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm cuka
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml air
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 50 gr kacang polong (opsional)

Langkah Membuat Fuyunghai Telur Daging Cincang

1. Kocok Telur dan Campur Bahan: Kocok telur, garam, dan merica. Contohnya, tambah daging cincang, wortel, kol, daun bawang, dan larutan maizena. Selain itu, aduk rata. Akibatnya, adonan fluffy.
2. Goreng Fuyunghai: Panaskan minyak di wajan. Contohnya, tuang adonan, goreng hingga kuning keemasan (3 menit/sisi). Selain itu, tiriskan. Akibatnya, tekstur renyah luar, lembut dalam.
3. Buat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Contohnya, tambah saus tomat, kecap manis, cuka, gula, air. Selain itu, masukkan larutan maizena dan kacang polong. Akibatnya, saus mengental.
4. Sajikan: Letakkan fuyunghai di piring, siram saus. Contohnya, hias daun bawang. Selain itu, sajikan panas. Akibatnya, rasa maksimal.

Tips Sukses Memasak Fuyunghai

1. Telur Segar: Gunakan telur baru untuk tekstur fluffy.
2. Api Sedang: Goreng dengan api sedang agar matang merata.
3. Saus Seimbang: Sesuaikan gula dan cuka untuk rasa asam manis pas.
4. Variasi: Tambah udang atau ayam cincang untuk variasi.

Contohnya, gunakan wajan anti lengket. Selain itu, siapkan bahan segar. Akibatnya, fuyunghai ala resto. Dengan langkah aktif, ikuti Resep Fuyunghai Telur Daging Cincang untuk sukses.

Manfaat dan Daya Tarik Fuyunghai

Fuyunghai kaya protein dari telur dan daging. Contohnya, wortel dan kol tambah serat. Selain itu, cepat masak 20 menit. Akibatnya, cocok untuk pemula. Dengan pendekatan aktif, sajikan dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Resep Fuyunghai Telur Daging Cincang hadirkan Chinese food lezat, mudah, dan cepat di 2025. Dengan bahan sederhana dan saus asam manis, hidangan ini wajib coba!