Di tengah popularitas tren kesehatan yang terus berkembang, diet karnivora kini menjadi sorotan utama. Namun, pendekatan ini mendapat kritik tajam dari beberapa ahli gizi, salah satunya dr Tan Shot Yen. Menurut dr Tan, diet ini tidak sejalan dengan sifat dasar manusia sebagai omnivora, yang membutuhkan keseimbangan antara konsumsi produk hewani dan nabati untuk memastikan kesehatan yang optimal.

Mengapa Diet Karnivora Semakin Populer?

Diet karnivora menarik perhatian banyak orang karena klaim kesehatannya yang menggiurkan, seperti penurunan berat badan yang cepat dan peningkatan energi. Konsep diet ini berfokus sepenuhnya pada konsumsi produk hewani, termasuk daging, telur, dan produk susu, sambil menghindari semua jenis makanan nabati. Dalam beberapa tahun terakhir, komunitas daring yang mendukung diet ini berkembang pesat, mempromosikan manfaatnya melalui berbagai platform media sosial.

Kritik terhadap Diet Karnivora oleh dr Tan

dr Tan Shot Yen, seorang ahli gizi terkemuka, dengan tegas menyoroti bahaya diet ekstrem ini. Dia menjelaskan bahwa ketidakseimbangan konsumsi makronutrien dapat membebani organ vital, khususnya ginjal, yang harus bekerja keras untuk memproses kelebihan protein dan zat nitrogen dari daging. Dalam jangka panjang, ini berpotensi menyebabkan kerusakan ginjal dan masalah kesehatan serius lainnya.

Implikasi Kesehatan Lainnya dari Diet Karnivora

Selain risiko terhadap kesehatan ginjal, diet karnivora juga bisa berdampak buruk pada kesehatan pencernaan. Kekurangan serat, yang hanya bisa didapatkan dari makanan nabati, dapat mengakibatkan masalah seperti sembelit atau gangguan pencernaan lainnya. Kurangnya asupan serat juga berisiko mengganggu mikrobiota usus, yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.

Pendekatan Seimbang dalam Nutrisi

Perspektif dr Tan menekankan perlunya kembali kepada prinsip dasar nutrisi yang seimbang, yang menghormati keberagaman makanan sebagai cara menjaga kesehatan optimal. Konsumsi berbagai jenis makanan, baik hewani maupun nabati, penting untuk memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan, termasuk vitamin, mineral, dan serat. Pola makan yang bervariasi juga meminimalkan risiko defisiensi nutrisi yang sering kali terjadi pada diet ekstrem.

Analisis Mengapa Diet Ekstrem Menarik

Meskipun pandangan dari para ahli menunjukan bahaya jangka panjangnya, daya tarik diet ekstrem tidak dapat diabaikan. Banyak orang terpesona oleh hasil instan yang sering kali diunggulkan dalam banyak testimoni, tanpa mempertimbangkan dampaknya pada kesehatan di masa depan. Fenomena ini menunjukkan betapa godaan untuk mendapatkan hasil yang cepat dapat menutup mata dari kenyataan ilmiah yang lebih luas dan pengalaman ahli seperti dr Tan.

Kesimpulan, diet karnivora mungkin menawarkan hasil jangka pendek yang menarik, tetapi dampak negatifnya terhadap kesehatan tidak bisa diabaikan. Edukasi yang tepat tentang pentingnya keberagaman dan keseimbangan dalam pola makan perlu terus disebarkan. Bagi mereka yang tergoda oleh diet ekstrem ini, penting untuk mempertimbangkan kembali pilihan mereka dengan mengutamakan prinsip kesehatan jangka panjang, mengingat tubuh manusia diciptakan untuk mengadaptasi pola makan yang lebih bervariasi dan seimbang.