homemadebymiriam.com – Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Gurih Manis jadi hidangan ikonik Jakarta dengan kuah kental manis gurih dari kecap, pala, kayu manis, empuk 90 menit. Cocok Lebaran atau Minggu keluarga, 4 porsi, topping bawang goreng renyah. Artikel ini bagikan, bahan, langkah, tips, variasi, berdasarkan Cookpad, Dapur Kobe, dan X (16 November 2025, 08:42 WIB).

Bahan Utama (4 Porsi)

Pertama-tama, 500 g daging sapi sandung lamur, 3 sdm kecap manis, 1 sdt pala bubuk. Selain itu, 1 batang kayu manis, 2 buah kentang, 2 tomat. Dengan demikian, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih.

Langkah Memasak 90 Menit

Selanjutnya, rebus daging 30 menit, buang busa. Selain itu, tumis bumbu halus, tambah kecap, pala, kayu manis. Untuk itu, masukkan daging, air 500 ml, kentang, tomat 45 menit. Dengan demikian, Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Gurih Manis empuk.

Tips Agar Gurih Manis

Lebih lanjut, gunakan kecap Bango, tambah gula merah 1 sdm. Selain itu, presto 20 menit hemat waktu. Untuk itu, tabur bawang goreng saat sajikan. Dengan demikian, Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Gurih Manis sempurna.

Variasi Modern

Kemudian, tambah telur rebus, jamur. Selain itu, versi slow cooker 4 jam. Untuk itu, #SemurBetawi viral X. Dengan demikian, Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Gurih Manis fleksibel.

Kesimpulan

Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Gurih Manis 90 menit 4 porsi. Oleh karena itu, coba akhir pekan. Dengan demikian, nambah nasi. Selamat masak!